2022/02/15
2022/02/14
2022/02/13
今ではフランスでもポピュラーな禅の精神。
心を統一して真理を追究することはお菓子作りにも通じます。
Patisserie DAIMON（パティスリー・ダイモン）のスタッフはすべて、
素材に正面から向き合い、ただひたすらにお客様の
五感に訴える「美」と「味」を追及し続けます。
Patisserie DAIMON
（パティスリー・ダイモン）
オーナーシェフ
Jean-Luc Belmondo
（ジャン＝リュック・ベルモンド）
商品一覧店内で出迎える甘美な香り。
個性豊かな商品をどうぞ。
香り。それは人を惹きつけ、惑わせ、創造を掻き立てる。Patisserie DAIMON（パティスリー・ダイモン）の店内は香りで満ちています。まずは嗅覚で、次に視覚で、最後に味覚で。魅惑の空間で個性豊かな商品をお楽しみください。
想い・こだわり目指すのは映画のような、
究極の儚い口溶け。
Patisserie DAIMON（パティスリー・ダイモン）の商品は常に食感を意識して作られています。イメージするのは映画を見た後の恍惚、喜び、あるいは儚さ。口に入れ、消えるまでの僅かな時間に垣間見える物語に思いを込めて―。
オーナーシェフ紹介名残惜しさとともに、
もう一度食べたくなる味を。
Jean-Luc Belmondo（ジャン＝リュック・ベルモンド）フランス・パリ出身。ヨーロッパ各地でシェフパティシエを務めたのち、2008年来日。高輪の洋菓子店「ユキオ・ハシ」を務めたのち、「パティスリー・ダイモン」を開店。国際的なコンテストにおいて最優秀賞を多数受賞するなど、国内外で評価の高いシェフとして様々なメディアにも取り上げられている。
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アクセス
- 店舗名
- Patisserie DAIMON（パティスリー・ダイモン）
- 住所
- 〒105-0011
東京都港区芝公園2-4-1 - 電話番号
- 0120-934-8380120-934-838
- アクセス
- 都営浅草線大門駅より徒歩5分
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 定休日
- 月曜日
お問い合わせ
Patisserie DAIMON
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TEL 0120-934-8380120-934-838
受付時間 10:00～20:00
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